Куриная грудка без костей и кожи, соль, лимонный сок.
Для маринада: 200 г кефира, 1/2 стакана рубленной мяты, ст. ложка рубленного чеснока, 1/2 ч. ложки перца чили.
Куриные грудки натереть солью и полить лимонным соком. В отдельной посуде смешать кефир, мяту, чеснок и перец чили, ( или аджику). залить получившейся смесью грудки. Поставить в холодильник на 24 часа.
Разогреть духовку до 200 С, выложить грудки на противень, застланный фольгой и запекать 35 минут до готовности.
